Rabarbergaarden Slottet i Hillerød er søsterrestaurant til Rabarbergaarden i Holløse og har samme høje krav til gastronomi, økologi, dyrevelfærd og bæreevne.
Nyd en langsom frokost eller hæng ud til en kaffe i den hyggelige gårdhave med udsigt til Frederiksborg Slot. Alt er økologisk og råvarerne er hentet på gården i Nordsjælland, hvor dyrene, miljøet og ansvaret har første prioritet. Derfor kan du også her på Rabarbergaarden Slottet nyde høj gastronomi basseret på helt lokale, økogiske råvarer.
Kender du allerede Rabarbergaarden ved du, at ægteparret Louise og Thomas Køster i mere en 20 år har drevet et gastronomisk og agronomisk center for at skabe en virksomhed i balance med jordens og økonomiens bæreevne.
Derfor kan du også her nyde sæsonbaseret økologi tilberedt med grøntsager, der er dyrket og høstet på gården i nordsjælland og hvis der er kød på tallerknen kan du være sikker på, at de kommer fra dyr, der har levet det gode markliv på Rabarbergaarden.
Kontakt Rabarbergaarden Slottet: slottet@rabarbergaarden.dk
Læs mere om Rabarbergaarden Gaarden i Holløse her
#oplevelser #julefrokost